PERAS AL VINO
Actividad
- 4 peras
- 1/2 l. de vino tinto
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 rama de canela
Actividad
- Pela las peras e introdúcelas en una cazuela.
- Añade la rama de canela, el azúcar y el vino.
- Deja cocinar a fuego medio durante 25 minutos aproximadamente.
- Retira las peras a un plato y deja reducir el caldo durante 5 minutos a fuego fuerte.
- Deja atemperar.
- Sirve una pera por ración y salsea.
